Crystal on luonteeltaan erittäin mieto, puhdas ja hieman mausteinen, ja sitä käytetään yleensä lagereissa ja pilsnereissa. Ihanteellinen aromilisäyksiin, koska se tuo mukanaan sekoituksen puumaista, vihreää, kukkaisia ja hedelmäisiä vivahteita sekä yrtti- ja mausteluonnetta.
Alfahappo: 3,5 - 6,0 %
Korvaavat: Hallertauer, Mt Hood, Liberty