Alcotec Whisky TurboYeast. Alcotec Singlestrain Wiskeyhiivaa kehitetty edelleen. Tuotetaan 25 litran käymisastiaa varten. Ripottele pinnalle huoneenlämpöisessä käymisastiassa. Vaihtoehtoisesti mäski voidaan valmistaa: 7 kg sokeria ja 2 kg tummaa jääkuivattua maltaanuutetta käyttäen. Odota 15 minuuttia ennen sekoittamista. Sekoita mäski hyvin. Optimaalinen käymislämpötila: 22-28 astetta C. Voi käydä jopa 20%:iin 3-6 päivän kuluessa. Riippuen raaka-aineista ja lämpötilasta.