Viinihiiva BIOFERM COOL 7 g
Saccharomyces cerevisiae oli Bayanus. Hiiva, joka on valittu erityisesti sen kyvystä fermentoida viinejä alhaisissa lämpötiloissa. Tuottaa viinejä, joilla on hedelmäinen luonne, kun fermentoidaan hitaasti 13-17 °C:ssa. Käyminen alkaa 8 °C:n lämpötiloissa
Annostus:
2 g / 10 litraa lämpötilassa. yli 15 °C 3 g / 10 litraa lämpötilassa. Alle 15 °C.