Viinihiiva BIOFERM ROUGE 7 g. Saccharomyces cerevisiae Tyyppi: Cerevisiae. Hiiva, joka on valittu erityisesti punaisten, aromaattisten viinien käymiseen, joissa on korkeampi estereiden ja rasvahappojen tuotanto. Käytetään usein Cabernet Sauvignon, Pinot Noir ja Merlot. Pika-aloitus. Sisältää "tappaja"-tekijän, joka estää villihiivaa. Alkoholin sietokyky: 15 tilavuusprosenttia. Laaja lämpötila-alue: 12-35 °C. Annostus: 2-3 g / 10 litraa.