Acidex
Koko
Hinta
100 gr
€6,42
1 Kg
€16,85
- Maksa turvallisesti Klarnan kautta
- Nopeat toimitukset! Lähetämme yleensä samana päivänä ennen klo 12 tehdyt tilaukset.
- Laaja valikoima ja hyvät hinnat.
- Lähetä meille sähköpostia, vastaamme nopeasti!
Kuvaus
Tuotenumero: 003.130.2
Acidex
Valmistettu erityisesti rypäleen puristemehun ja viinin happamuuden vähentämiseen. Ota näyte 100 ml:n mittalasiin käytettävän määrän määrittämiseksi. Kun olet saavuttanut oikean happotasapainon, kerro määrä 230:llä tai 250:llä sen mukaan, onko viiniä 23 vai 25 litraa.
Milloin ja miten neutralointia käytetään
Neutralointi on parasta tehdä mahdollisimman varhaisessa vaiheessa prosessia. Koska haponpoisto tuottaa usein paljon vaahtoa, käytä käymisastiaa, jossa on tilaa. Lisää mehu ja haluamasi määrä happamuudensäätöainetta, sekoita muutaman minuutin ajan ja jätä hetkeksi seisomaan.
Sekoita uudelleen ja anna levätä. Toista, kunnes hiilidioksidia ei enää ole (ei kaasun ääntä).
Anna sitten seistä 12-24 tuntia. Kun tyhjennät käymisastiaa, vältä pohjalla olevaa valkoista kerrosta.
Ainesosat: Kalsiumkarbonaatti (E170).
Valmistettu erityisesti rypäleen puristemehun ja viinin happamuuden vähentämiseen. Ota näyte 100 ml:n mittalasiin käytettävän määrän määrittämiseksi. Kun olet saavuttanut oikean happotasapainon, kerro määrä 230:llä tai 250:llä sen mukaan, onko viiniä 23 vai 25 litraa.
Milloin ja miten neutralointia käytetään
Neutralointi on parasta tehdä mahdollisimman varhaisessa vaiheessa prosessia. Koska haponpoisto tuottaa usein paljon vaahtoa, käytä käymisastiaa, jossa on tilaa. Lisää mehu ja haluamasi määrä happamuudensäätöainetta, sekoita muutaman minuutin ajan ja jätä hetkeksi seisomaan.
Sekoita uudelleen ja anna levätä. Toista, kunnes hiilidioksidia ei enää ole (ei kaasun ääntä).
Anna sitten seistä 12-24 tuntia. Kun tyhjennät käymisastiaa, vältä pohjalla olevaa valkoista kerrosta.
Ainesosat: Kalsiumkarbonaatti (E170).