Capo-panimopakkaus
Täydellinen oluenpanopakkaus, jossa on kaikki tarvittavat laitteet ja ainesosat 5 litran aidon oluen panemiseen. Täydellinen aloittelijoille ja niille, jotka haluavat ohittaa olutpakkausten askeleen tai kokeilla jotain uutta ja samalla oppia valmistamaan oikeaa olutta, joka todella maistuu hyvältä. Sopii myös erinomaisesti, jos sinulla on rajoitetusti tilaa, sillä et tarvitse 30 litran ämpäreitä ja kaikkia pulloja jne. Nämä laitteet mahtuvat huoletta pienimpiinkin keittiöihin. Täydellinen lahja tai uteliaalle, joka haluaa kokeilla ensin.
Resepti on jossain määrin muokattavissa, ja vaikka resepti on suunniteltu huolellisesti antamaan maukas IPA, panimomestari voi lisätä tai vähentää makua, aromia ja katkeruutta muuttamalla humalan määrää reseptissämme. Kaikki ainesosat sisältyvät tietenkin, ja valmistamassasi oluessa on voimakas ja räjähdysmäisen kukkainen maku (ja aromi), jossa on viinirypäleitä, sitrushedelmiä ja litsiä. Todella klassinen IPA!
Mahdollisuuksia suunnitella oman makusi mukaan tällä kitillä:
Pakkaus sisältää ruiskumallasta, humalapellettejä, hiivaa ja selkeytysainetta sekä reseptin selkeine ohjeineen. Odota noin 5 litraa valmista olutta.
Sopiva hiivan lämpötila: 18°C (huoneenlämpö toimii).
Optimus IPA:n ainesosat sisältyvät:
Vaalea ruiskumallas.
Citra-humalapelletit
Hiiva : Bulldog B5 American West.
Selkeytin : Irlanninsammal.
ABV: 6,2 % (alkoholi).
IBU: 56 (katkeruus)
EBC: 11 (väri)
Mukana olevat välineet:
Lasi damejeanne 5 L
Käymisputki (vesilukko)
Sifoni
Lämpömittari
Pullot 50 cl (11 kpl)
VIK-pullonavaaja
Kapselit 100 kpl
VWP 100 g (puhdistus- ja desinfiointiaine)
Hiilidioksidipisarat
Resepti
Ei vaadi suurta pintaa, voidaan valmistaa tavallisessa keittiössä.
Tarvittava aika:
Noin 2 tuntia
Käyminen - noin 2 viikkoa
Hiilihappokäyminen pullossa noin 2 viikkoa.
Varastointi ei ole välttämätöntä, mutta olut on maukkaampaa, jos se jätetään jääkaappiin pariksi viikoksi.
Hyvä olla kotona:
Suuri kattila (mieluiten 10 litraa), suppilo, keittiövaaka ja kauha (iso lusikka riittää).
Jos etsit aloituspakkauksia, joissa on muita tarvikkeita, löydät lisää oluenvalmistuspakkauksia täältä. Sopii hyvin myös lahjaksi vaativille.