Kuvaus
Tuotenumero: MP6S2V1
Valmistettu hienoimmista eurooppalaisista 6-rivisistä talvikaura-lajikkeista ja se on vaalein belgialainen mallastyyppi. Kuivattu jopa 80 - 85 °C:seen.
Luonne:
Tämä mallastyyppi on hyvin modifioitu ja se voidaan helposti mashata yhdellä lämpötila-infuusiolla. Chateau Pilsen 6RW:llä on tärkeämpi diastaattinen voima verrattuna Chateau Pilsen 2RS:een. Chateau pilsnermaltaassa on vahva, makea maltaan maku ja se sisältää riittävästi entsyymejä käytettäväksi perusmallastyyppinä.
Sopii kaikenlaisiin oluihin. Sitä voidaan käyttää jopa 100 % vaaleissa oluissa (pilsneri, lager) tai osana sekoitusta muissa oluissa.