CHÂTEAU CHIT OHRAMASTAHIULETTA 3-7 EBC
Ominaisuudet: Kevyesti kuivattu mallaslajike, joka on valmistettu hyvin lyhyen aikaa käyneistä emmer-jyvistä.
Sovellus: Chit Ohramallashiutaleet säilyttävät monet raakaohran ominaisuudet ja niitä käytetään parantamaan vaahdon stabiilisuutta ja tasapainottamaan maltaita, joiden liukoisuus on hyvä. Antaa oluelle täyteläisen, kuivan, rakeisen maun ja sitä käytetään pääasiassa stoutissa. Tämä mallas parantaa pään muodostumista ja vakautta.
Käyttö: Kaikki oluttyypit