Save €9,50
Viking Wheat Malt 25 kg
€44,71€35,20
Alhaisin hinta viimeisten 30 päivän aikana€44,69- Maksa turvallisesti Klarnan kautta
- Nopeat toimitukset! Lähetämme yleensä samana päivänä ennen klo 12 tehdyt tilaukset.
- Laaja valikoima ja hyvät hinnat.
- Lähetä meille sähköpostia, vastaamme nopeasti!
Kuvaus
Tuotenumero: 308002
Viking Wheat Malt 25 kg
Maltaiden ominaisuudet:
Viking Wheat Malt on valmistettu korkealaatuisista vehnälajikkeista, jotka soveltuvat erityisen hyvin panimoon. Mallastusprosessi on samanlainen kuin pilsnermaltailla, ja lopullinen kuivauslämpötila on 72-80 °C. Vehnä on luonnollisesti kuivattu. Mallas on hyvän diastaattisen voiman omaava, ja sen alfa-amylaasiaktiivisuus on kohtalainen.
Käyttöalueet:
Viking Wheat Malt käytetään pääasiassa vehnäoluissa ja muissa pintakäyneissä oluissa. Sitä voidaan käyttää myös lager-oluissa parantamaan makua ja vaahdon pysyvyyttä.
Suositeltu käyttö:
- Enintään 50 % vehnäoluen maltaista.
- Noin 20 % premium-luokan lager-oluissa.