Muntonin kultaa!! Maailman parhaat olutsetit?
Hieman kalliimpi...paljon parempi! Nämä olutsarjat ovat niille, jotka arvostavat olutpakkausten yksinkertaisuutta, mutta eivät halua tinkiä lopputuotteen laadusta. Täydellinen erä 23 litralle - lisättyä sokeria ei tarvita.
Ohjeet - Muntons Gold:
1. Lämmitä kahta purkkia kuumassa vedessä noin 5 minuuttia - tämä alentaa mallasuutteen viskositeettia ja sisällön kaataminen on helpompaa.
2. Avaa tölkit (vaatii tölkinavaajan) ja kaada sisältö puhdistettuun ja desinfioituun käymisastiaan.
3. Kiehauta 3,5 litraa vettä ja kaada se hiiva-ämpäriin. Sekoita, kunnes mallasuute on täysin liuennut.
4. Lisää 16,5 l kylmää vettä - sekoita ja anna kaiken seistä lämpötilaan asti. on 18-21 astetta.
5. Avaa hiivapaketti, ripottele joukkoon hiiva ja sekoita. Laita kansi päälle ja aseta käymisastia paikkaan, jossa lämpötila on tasainen 18-21°C.
6. Anna oluen käydä noin 7 - 10 päivää. Jos sinulla on hydrometri, sen pitäisi nyt näyttää FG 1014 tai alhaisempi.
7. Pullon täyttö: Lisää 2 krm sokeria 33 cl pulloon (3 krm - 50 cl pullo). Laita korkit päälle ja anna oluen seistä viikko huoneenlämmössä ennen kylmässä säilytystä. Jätä olut vapaasti 3 viikoksi jääkaapin lämpöön, jotta se ehtii kirkastua ennen ensimmäisen tuopin kaatamista :)