Better Brew Yorkshire Bitter. Kullanruskea kastanjanvärinen, aavistuksen makea, kevyen pähkinäinen maku ja kermainen korkki.
Tämä on klassikko Yorkshiren laaksosta. Katkeruus 30-36 IBU, väri 22-28 EBC, alkoholi 4,3 % ABV.
Tarvitaan 1 kg panimosokeria/rauhoitettua sokeria.
Better Brew -olutpaketit valmistetaan parhaista saatavilla olevista mallasuutteista, jotka ovat peräisin eri tuottajilta ympäri maailmaa. Better Brew -olutpakkaukset sisältävät myös "lajikehiivakantoja" eli aitoja ale-hiivoja, jotka ovat erilaisia kullekin lajikkeelle. Erilaiset tummat oluet sisältävät oluthiivaa, joka korostaa erityisesti ale-luonnetta, ja lager-oluetyyppien osalta erityistä erittäin neutraalia hiivaa, joka tuo lager-luonnetta esiin, vaikka käyminen tapahtuisi huoneenlämmössä.
Better Brew ei käytä mitään väriaineita, ei edes sokeriväriä E150 (jota ei tarvitse ilmoittaa, joten se on varsin suosittu muiden valmistajien keskuudessa). Kaikki väri Better Brew -olutpakkauksessa tulee itse maltaista. Tämän lähempänä luontoa ei voi olla.
Ainesosat: Mallas- ja vehnäuute, sokerisiirappi,
humalauute, kuivahiiva.
Allergeenit: Sisältää gluteenia.